生的虾菇肉怎么剥（虾菇剥壳的正确方法）

1.

把虾蛄尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻网上一折,再拧掉。

2.

用一根筷子从尾部贴着虾壳插到虾头附近。

3.

左手把壳这开,右手按住筷子,两手同时反方向用力。

4.

这样背部整个壳就可以掀开。