肠炒饭的家常做法（鸡蛋肠炒饭正确做法）

主料:

米饭250g

配料：

食盐2g，生抽1勺，香肠50g，胡萝卜50g

香肠炒饭的做法

1.米饭放入蒸锅里面蒸熟，然后晾凉。

2.胡萝卜清洗干净，然后切成细丁，香肠切成丁。

3.锅里放入适量油，然后放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和香肠翻炒均匀。

4.接着把米饭放进去翻炒2分钟左右。

5.然后调入适量生抽和盐，翻炒均匀，出锅即可。