摩卡壶怎么算萃取完（摩卡壶萃取的正确教程）

将摩卡壶正确安全的安装完毕后放在热源上加热，当壶嘴处有水蒸气飘出时（可视为预浸泡结束），操作者应格外小心，待壶内发出连续的呼噜声时视萃取完成。摩卡壶的萃取时间从摩卡壶放在电陶炉上开始计算，共6分钟，但从壶嘴处开始有水蒸气飘出算起，至萃取结束，真正的萃取时间为30秒。实际上，在6分钟的加热过程中，前5分半是烧水和加压时间。