熟面条炒面的家常做法（熟面条炒面的做法简单好吃）

原材料： 面条、豆芽、鸡蛋、油、盐、葱、姜、蒜、酱油、老抽、料酒、鸡精

做法：

面条煮熟后用冷水过凉，沥干备用。

豆芽焯水烫熟，沥干备用。

在热锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸡蛋，用锅铲切碎后煸炒。

加入豆芽、面条翻炒均匀。

加入酱油、老抽、料酒、盐和鸡精，翻炒均匀后出锅。

温馨提醒：

炒面时火要小一些，以免糊锅。

豆芽可以提前焯水处理，减少炒面时食材炒熟时间不一致引起的瑕疵出现。