不一样,煮玉米用高压锅10分钟一20分钟就好了,而东北大碴子用高压锅煮再放些东北大芸豆最少得40分钟,这样煮出来的大碴粥又软又糯,吃了一碗还想第二碗。我家每年都得煮几回,孩子们都爱吃。我婆婆是东北人,她很会做饭,酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇、酱茄子等等。
吃苞米和大碴子是不一样的 ,就像吃豆子跟吃豆腐 吃百叶。味道是不一样的 做法也不一样
不一样,煮玉米用高压锅10分钟一20分钟就好了,而东北大碴子用高压锅煮再放些东北大芸豆最少得40分钟,这样煮出来的大碴粥又软又糯,吃了一碗还想第二碗。我家每年都得煮几回,孩子们都爱吃。我婆婆是东北人,她很会做饭,酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇、酱茄子等等。
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