可以这样保存。把泡椒凤爪装进食品盒子里，盖上盖子。放进冰箱里的冷藏室里。这样能放三至四天不会变质。因为泡椒凤爪本身放过辣椒就不容易变质。
放冰箱冷藏保存
500克鸡爪，剪除指甲锅里加水加料酒和生姜和鸡爪一起炖煮15分钟左右关火，把鸡爪捞出来过冰水，冰个20分钟左右捞出来控水，蒜泥，芝麻，香菜，泡椒和鸡爪拌匀一起放到冰箱冷藏可吃一个月左右
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