如果饺子馅汤汁过多了怎么办（饺子馅汤汁加多了怎么处理）

可以通过以下方法解决：

1. 可以将饺子馅放入冰箱冷藏室内冷藏 30 分钟左右，让汤汁凝固，这样包饺子的时候就不会有太多的汤汁流出来。

2. 在搅拌饺子馅的时候，不要一次性加入太多的水，可以分多次加入，每次搅拌均匀后再加，这样可以避免饺子馅中有太多的汤汁。

3. 在搅拌饺子馅的时候，可以加入一些吸水的食材，如干淀粉、粉丝、豆腐干等，这样可以吸收饺子馅中的汤汁。

4. 在包饺子的时候，可以在饺子皮上抹上一些油，这样可以防止饺子皮破裂，也可以避免汤汁流出来。