家庭杏干的简易做法(杏干制作方法家庭不加糖)

家庭杏干的简易做法(杏干制作方法家庭不加糖)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 18:21:17

家庭杏干的简易做法

你好,以下是家庭杏干的简易做法:

材料:

- 新鲜杏子

- 砂糖

步骤:

1. 把杏子洗净,去掉果核,切成小块状。

2. 把切好的杏子放入一个大碗中。

3. 加入适量的砂糖,根据个人口味可自行调整糖量。

4. 用手把杏子和糖充分混合均匀。

5. 把混合好的杏子放在阳光充足的地方晾晒,每天翻动一次,直到杏子变干为止。

6. 把晾好的杏干放在干燥通风的地方保存即可。

新鲜的大红杏,盆中加入少许食盐,过水清洗干净后,将整个红杏对半切开,加入砂糖腌制5小时左右,腌制好的红杏放进锅中,加入适量纯净水熬煮2分钟,待锅中边缘起泡,关火。

因为要自然晾晒成杏干,所以熬煮的时候不宜过长。

自然晾晒时要经常翻面,使杏瓣正反两面晾晒均匀,待杏瓣随着晾晒时间的延长,水分蒸发晾晒结束,酸酸甜甜哒杏干完成

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