为什么草鱼不建议清蒸

为什么草鱼不建议清蒸

首页维修大全综合更新时间:2023-06-06 03:09:24

为什么草鱼不建议清蒸

草鱼清蒸时会破坏掉大量的维生素和矿物质,使鱼肉的营养价值大大降低。如果将鱼煎煮或红烧,不但营养损失少,而且更容易被人体消化和吸收。因此,从营养学角度来讲,烹饪鱼时最好还是煎煮或红烧。

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