木耳花菜怎样做好吃（花菜和木耳的家常做法大全）

木耳花菜好吃的做法有以下几种：

做法一：

菜花洗净，掰小块倒入沸水中煮至开锅后再煮三分钟。

木耳提前凉水泡发好。

小碗中加入醋一勺、生抽一勺、盐少许、一勺半淀粉、三勺水、一点花椒面搅拌均匀。

煮好的菜花切入蒜片、干辣椒，放入泡好的木耳。

热锅凉油油烧开。

下入菜花、木耳翻炒一分钟加入盐翻炒均匀。

加入一点水继续翻炒。

加入生抽翻炒均匀。

加入调好的料汁（倒入前用筷子再次搅拌料汁以防淀粉沉淀）。

翻炒至汤汁变亮变稠关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。

做法二：

花菜洗净摘小朵，锅中热水焯水，盛出备用。

锅中热油，蒜片辣椒爆香。

倒入木耳炒两下就倒入花菜，翻抄两下。

倒入调好的料汁（盐、生抽、老抽、一点点醋）。

倒入青椒丝，翻抄至青椒断生。

关火盛出。

以上两种做法都可以做出好吃的木耳花菜，您可以根据自己的喜好选择。