五花肉炒成什么样是熟了（五花肉直接炒还是煮过炒好）

猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。