清汤火锅底料和牛油火锅底料哪个好吃（清油清汤火锅底料排行榜第一名）

牛油火锅好吃。

牛油火锅底料是传统锅底，以牛油为主再配上少量清油炒制的锅底，特征是带有一种动物类脂肪特有的浓香。

牛油锅底汤色，颜色红亮，诱人食欲。因为牛油锅底口味较重，是涮烫毛肚、肥牛、鸭肠等最佳选择。