基围虾煮多久合适（基围虾要煮多长时间最好）

一般两三分钟即可。具体多长时间，还要根据虾的个头、大小来判断，个头较大的，一般需要五分钟左右可以把虾捞出，个头稍小，则两三分钟就足够了，虾变红就可以立即捞出，这样的虾，鲜嫩味美，让人回味无穷。

拓展资料

白灼虾的烹饪方法：将虾处理干净之后，注意一定要将虾线去除，将虾倒入锅中，加入没过虾的清水，切几片生姜，一把葱葱，加入适量的料酒，盐，煮至水开虾变红，立即把虾捞出，过凉水，过凉水的目的是为了让虾肉质更加紧实，然后根据个人口味，调一个料碟，白灼虾就完成了。