两分钟左右。
芹菜焯水可以使颜色更加鲜艳,使口感更加脆嫩,并且焯水可以去除芹菜本身的异味。需要注意的是,芹菜焯水需要使用冷水,锅内的加水量不宜过多,以淹没原料为度。
芹菜捞出后,沥干水分,装在干净的碗里面,调配好的凉拌酱汁浇在芹菜上面,一起混合搅拌均匀,盖上保鲜膜以后等待十分钟左右即可。
两分钟左右。
芹菜焯水可以使颜色更加鲜艳,使口感更加脆嫩,并且焯水可以去除芹菜本身的异味。需要注意的是,芹菜焯水需要使用冷水,锅内的加水量不宜过多,以淹没原料为度。
芹菜捞出后,沥干水分,装在干净的碗里面,调配好的凉拌酱汁浇在芹菜上面,一起混合搅拌均匀,盖上保鲜膜以后等待十分钟左右即可。
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