担担面的面条基本上都是用手擀擀出来的,我们把面粉和上水以后柔软做成面团,饧面半个小时,然后把它用擀面杖擀平铺上面粉,以后用刀切成宽约两厘米,长约40厘米的面条,然后下来以后
担担面的面条基本上都是用手擀擀出来的,我们把面粉和上水以后柔软做成面团,饧面半个小时,然后把它用擀面杖擀平铺上面粉,以后用刀切成宽约两厘米,长约40厘米的面条,然后下来以后
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