重庆麻辣串做法（重庆路边摊麻辣串的正宗做法）

麻辣串串儿的用料油麦菜 2根金针菇 1袋平菇 1瓣鸭血 1块麻辣烫食材 1盘生抽 2勺盐 2勺糖 2勺白芝麻 1把郫县豆瓣酱 2勺重庆火锅底料 2勺椒麻油 1勺

麻辣串串儿的做法步骤

步骤 1

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1、煮水，菜洗净，水开煮食材，烫竹签

步骤 2

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2、 一串串的串起来

步骤 3

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3、炒菜油的两倍，油热倒入郫县豆瓣酱和火锅底料，炒至冒泡

步骤 4

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4、倒入开水，生抽，撒上盐，糖

步骤 5

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5、锅开后把料倒入深点儿的盆儿，撒上芝麻，倒入椒麻油，电饭锅加热，浸泡30分钟，开吃