晒木瓜干的正确方法（生木瓜干晒干的正确方法）

晒木瓜干的做法：

1. 买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）

2. 切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干

3. 晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

4. 取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀

5. 倒一些烧酒（几毫升即可），再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了

木瓜是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种水果，要晒出脆脆的木瓜干首先要把木瓜清洗干净，去除里面的籽，然后将木瓜切成丝条状沥干水分，在地上垫个报纸，把木瓜丝放在太阳下晒，要注意挑选一个通风的地方，以免木瓜丝发霉，在晒的过程中要记得每天时不时地翻动一下木瓜丝，让它受热曝晒更均匀。