猪肉时间长不能吃,猪肉如果放在冰箱的保鲜层,超过一天的时间就不要进食了。因为保鲜层的温度一般在0摄氏度以上,只是比外界的温度要低,可以避免猪肉快速变质。
但是,放置时间超过一天,可能肉质会变差,影响其口感,还可能被某些耐低温的细菌入侵,导致食物变质或者出现气味。
并且,放在零度以上的环境中非常容易滋生细菌,偶尔存放时最多也不要超过24小时,如果超过了以上这些时间最好就不要吃了直接扔掉。此外,如果猪肉是放在冷藏柜低温保存,最好不要超过三天,超过三天的冷藏猪肉营养价值会有所下降。
猪肉时间长了能不能吃取决于保存方式如在冷藏室保存二三天可以吃,在常温下保存二三天已出现异味不能吃,在冷冻室保存可以长点但也有保存期不吊!