月饼是中国传统食品,过去各地都有地产,如今随工艺普及大多是广式和苏式,广式大多莲蓉居多,也有豆沙,百果,五仁,苏式有现炉烤制即卖的肉陷最受人欢迎,其次为百果,五仁,如今改良了,各种水果陷,还有梅干莱和辣陷的,但事实证明还是传统产品爱众热爱,要我排名先后的话还是鲜肉,百果,五仁,玫瑰最理想。
做为一个北方人,我觉得所有的月饼当中最爱五仁月饼,混合了核桃,瓜子仁,花生仁,黑芝麻,白芝麻等各种坚果,吃起来非常的香,我每年都会自己调馅料做一些月饼送亲朋好友,因为自己做的既卫生又健康低油低糖,吃了也放心!