面粉可以放在阳光下发酵吗（面粉在阳光下晒能发酵吗）

面粉可以在太阳下发酵，但是没有人会这样做，因为你把面团放在太阳下面发酵，可能经过太阳的直射，它里面有的物质发酵的太过了，最后吃起来反而不是特别好吃，你直接把它放在常温状态下，然后再用一块布盖着，它自然就会发酵好，基本上发酵一个小时左右就可以了。