黄辣丁的做法-小宝宝吃黄辣丁简单做法具体是怎（一岁四个月宝宝吃的黄辣丁的做法）

1、买两条小的黄辣丁(黄色三角峰)杀好

2、回家洗干净用新鲜柠檬片腌制10分钟

3、冷水下锅加生姜片葱白开始熬(根据火和锅不同时间不同)

4、汤白后再熬10分钟，用筷子剥肉分开装碗。

5、过滤掉鱼刺渣和生姜片葱白

6、将滤好的鱼汤烧开下鱼肉和煮好的米饭，煮开即可。

7 、宝宝吃香香，鲜美可口。

材料：黄辣丁，豆腐，葱姜，调料

做法步骤：

1，黄辣丁鱼洗净之后去掉两侧和脊背上的刺，防止煎的时候翘起来，双面打花刀，加盐，姜，料酒，胡椒粉腌制十分钟

2， 锅中加油，油热下黄辣丁，底部煎至定型后翻面，两面煎至金黄即可，约需要五分钟

3，下葱段，姜片下锅炒出香味，翻炒时尽量不要动到鱼，防止把鱼弄断！

4，加热水烧开！一定要加热水，烧开之后用大火煮十分钟

5， 豆腐切成小块，下锅一起炖煮，加盐，胡椒粉调味即可，炖煮五分钟后即可出锅，洒葱花即可