材料:米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷 做法:
1.将大米蒸熟,待用;
2.将醋、盐、糖以10:1:5比例调好、倒入容器内直到盐和糖完全融化,放置室温待用;
3.黄瓜可切成跟紫菜长短的细条,待用;
4.火腿可因个人喜好处理,例如:切条或者片,放入锅中炒下皆可;
5.鸡蛋整好,做成蛋饼,切条待用;(喜欢的可多加些)
6.将紫菜铺在寿司卷之上,铺上一层薄薄的米饭,勿要太厚;
7.将黄瓜、火腿、蛋饼放在米饭的左边或右边;
8.开始卷,尽量将寿司卷实,不然易散开;
9.此时可以用刀切开; 大致的寿司做法就是这样的!