用解冻蛋挞皮。解冻完成的蛋挞皮进行包汤圆，可以增加蛋挞皮的包裹性欲粘性，在汤圆内陷爆浆的时候可以很好的对汤圆进行包裹。
汤圆和奶酪碎包在蛋挞皮里
!!滚上蛋黄液后用牙签扎一两个孔!!
扎孔一定要把汤圆馅扎透,就不会烤爆
可以炸两遍，汤圆没化就不爆
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