海肠怎么清洗（清洗海肠的正确方法视频）

1.把海肠处理一下，用剪刀剪去海肠的两端，用手挤出里面的内脏，与此同时，利用内脏将海肠的内壁翻出，再把海肠清洗干净。(把海肠翻出来洗，会清洗得更干净。)

2.清洗掉内脏以后，用签子或者筷子再把海肠翻出来。

3.加一点点盐，抓洗清洗好的海肠，再用清水洗干净，这样海肠就清洗好了。

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海肠体是长筒形，像一根肠子，体长约20厘米左右，浑身光裸没有毛，体壁纵肌成束，与环肌交错排列，形成方块格子状花纹。

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使用醋和盐

将海肠剪开，倒入食用醋，洒上盐。开始用力地用手搓洗和搅拌，目地是洗掉海肠地杂质和黏液。

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用流动水冲洗

把每一根的海肠都处理一遍，一面处理一面用流动水冲洗，处理好了，用清水再清洗几次。

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开水焯

处理后的海肠应立马用开水焯，很快就会有新的黏液产生，焯过水的海肠沥干水分后就可以烹饪了。