螃蟹为什么要放在冷藏（螃蟹储存是放在冷藏还是冷冻）

一是因为放在冷藏室能够保持螃蟹的鲜美味道不被破坏。

二是因为如果放在冷冻室会导致螃蟹蟹肉发死，破坏了螃蟹的鲜美味道。