家庭泡茶的正确方法（在家泡茶的正确方法和步骤视频）

泡茶时，先要将茶壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上壶盖，用沸水浇淋茶壶。等到壶身表面的水渍消失后，把茶杯也放入茶洗中，提起茶壶，用壶中的沸水对茶杯进行烫洗消毒，去除异味。

随后把茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的茶叶拨入茶壶中，茶量以茶壶的1/3为宜。之后提起烧水壶，以高冲的方式把沸水冲入茶壶中，让茶叶在壶内翻滚散开，充分泡出茶的滋味。

接着用壶盖刮去茶汤表层的一层泡沫，盖上壶盖焖泡，5分钟后把泡好的茶斟入杯中，茶壶的壶嘴与茶盅的距离以低为佳，以免茶汤溅出来，同时也是为了避免茶香流失。

1、烫杯，将热水冲入器皿中烫洗，然后再用沸水浇淋外壁；

2、置茶，绿茶、白茶、红茶、黄茶这类茶的投茶量不超过5克，而乌龙茶、黑茶、普洱茶一般在7-8克左右；

3、冲泡，第一泡冲入热水洗茶，第二泡直接高冲沸水闷泡，有利于香高味浓。