空气炸锅做大米花的做法（自制大米花的做法空气炸锅）

1、首先准备适量的大米，然后将空气炸锅调到200度预热两至五分钟。

2、放进空气炸锅中，给大米上稍微涂抹一些食用油，不要太多了，放一些白糖在里面3、让炸锅继续保持在200度的温度加热五六分钟就可以了。

4、中间应该是能听得到噼里啪啦的声响，这是大米在爆裂发出的声音，等时间到了以后就能吃到香甜的大米花了

材料：

大米粒半碗 糖 50克 水 40克 食用油20克

步骤：

一、空气炸锅200° 预热3分钟

二、大米粒平铺放入锅中（最好铺锡箔纸），不要放多，容易受热不均，烤糊

三、开启空气炸锅，200°时间设定4-6分钟，听到有爆起来声音的时候，就要关注，声音频繁爆的时候就要关电了，用余温爆。没有声音后，检查有无没有爆的，挑出来继续爆

四、炒锅中加入准备好的糖和水（凉水）和油，小火加热，等锅内全部融化、变色、冒泡，然后再倒入爆好的大米花，搅拌10秒左右后熄火。

制作爆米花这种食物，最好是可以随时观察爆开情况的炸锅，不然很容易糊了，前功尽弃，下面推荐几款带有可视玻璃的，比较适合做爆米花