西兰花菜煮多久能熟（水煮西兰花要煮几分钟就可以吃）

西兰花煮的时间因其老嫩程度而异，一般水煮2-5分钟可以熟透。如果喜欢吃偏硬的口感，可以煮2-3分钟；如果喜欢吃偏软的口感，可以煮5分钟。建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。

一般煮5-6分钟左右即可煮熟。

西兰花最好是先过一遍水。焯过水之后，然后，热锅下油，放点蒜头，再放进西兰花爆炒两分钟加进调味料即可。