烤箱发酵功能是什么符号（烤箱上的符号图解）

有热浪的图案。

一般发酵温度都是从底部向上加热的，所以烤箱上发酵的标志一般为一个方框下方有热浪的图案。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。

从左到右

第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；

第二排是温度/时间显示；

第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；

第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；

第五排图标为：发酵、解冻、消毒；

第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动。