广东烧肉焖海参的做法（海参烧肉的正宗做法）

步骤 1

海参切大段，烧肉切厚片。

步骤 2

爆香姜片和大蒜，中火加入烧肉，海参和料酒翻炒2分钟左右。

步骤 3

加入适量生抽，老抽，糖，蚝油，盐和刚好没过食材的水，中小火加盖焖煮10分钟。

步骤 4

大火收汁，调味。