百合根可以炒肉吗（百合根正确吃法和做法）

可以的

主料

瘦肉100g

百合根100g

辅料

青椒2只

调料

食用油少许

食盐适量

百合炒肉的做法步骤

1.百合掰成小片，瘦肉切片。

2.锅中烧开水，放入百合焯水。

3.捞出沥干水份。

4.青椒放油锅中煸炒至断生乘出备用。

5.锅中放油，放肉片煸炒出变色。

6.放入百合加盐翻炒

7.加入青椒翻炒片刻。

8.加点清水煮个两三分钟即可出锅。

9.鲜百合微微的有点苦，粉粉的

可以

你是说百合的鳞茎吧,吃法很多.大致是1,煮汤,把鳞茎上小片掰下,撕去表面一层薄衣(不撕也行,就是口感稍差),用清水洗净后煮汤,可放入食糖.也可将洗净的绿豆煮八成熟后放入上述百合鳞茎片同煮并放食糖.夏天吃有消暑解渴祛火功效.2,将上述百合鳞茎片与猪肉片同炒,放入调料.或与芹菜.胡萝卜片同炒.放入调料,色.香.味俱佳.