怎样区分新芡实和旧芡实（新芡实和陈芡实有什么区别）

新货芡实刚开壳果肉外皮呈现淡黄色，放置一两个月之后变成红色，红色芡实为市场最常见芡实，之后一年变成深红色，直至边红黑色。

颜色越深，时间越长。