嚼拌酸奶的正确方法（搅拌酸奶和嚼拌酸奶哪个正宗）

食材：纯牛奶1盒（200ml）、酸奶发酵剂0.3克。工具：酸奶杯。配料：即吃麦片或坚果、水果。

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酸奶杯清洗干净之后，吹干水，然后倒入沸水100ml，倒扣杯子，摇一摇，然后静放1分钟左右倒出沸水，进行对酸奶杯的杀菌消毒。

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把酸奶发酵剂倒入杯子，接着倒入30ml酸牛奶，用勺子搅拌均匀。

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接着倒入剩下纯牛奶，白砂糖，再次搅拌均匀。不喜欢吃甜的可以不加白砂糖。

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倒入牛奶之后，杯子上面有少许气泡，这个时候可以用勺子撇掉。

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插上电源，有三个选项，微酸、标准、酸。一般时间在8至12小时左右。

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发酵好的酸奶，取下通电底座，放入冰箱冷藏，喝酸的酸的时候倒入麦片、水果、坚果，搅拌均匀即可。

所需原材料：纯牛奶400毫升、酸奶菌0.5克、白糖适量、芒果100克、蓝莓30克。准备好食材：纯牛奶400毫升、酸奶菌粉0.5克，芒果1个，蓝莓30克，白糖适量。

玻璃盅提前用开水烫10分钟左右，高温消毒，冷却后，倒入纯牛奶。加入酸奶菌粉，搅拌均匀，盖上盖子。养生壶里加入注入清水，水位在0.6L-0.8L之间，放入玻璃炖盅。