做面条的面团可以放一晚上吗(做面条的面团放冰箱24小时能吃吗)

做面条的面团可以放一晚上吗(做面条的面团放冰箱24小时能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-01 19:31:33

做面条的面团可以放一晚上吗

可以的,做面条的面团可以放一晚上再用

我们做面食的时候,当时用不了的面可以放到冰箱里,第二天再用,或好的面放置了一宿。可以让面更加的有弹性,尤其做面条的面,放置一宿,我们在做抻面的时候特别的好用,面条会很筋道,不容易断条,比当时用效果要好

醒好的面团如果是在常温的环境下最好不要过夜,否则面团会因为发酵太久而变酸。但是如果放在冰箱里面冷藏保存是可以过夜的,在放进冰箱之前需要把面团用保鲜膜包裹起来,冰箱的低温可以延缓面团发酵的速度,从而不影响口感达到节约时间的效果。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.