刚从水里捞出来的小海螺泡多长时间可以吃（海螺用盐水泡一天一夜还能吃吗）

海螺用淡水泡一天不能吃。海螺生长在海水里，洗过淡水后破坏了他们的生长环境，洗过之后可以保存2小时，在淡水中浸泡24小时全死了变质了是不能食用的。

我们可以采用低温保存法、将活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

也可以常温保存，将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水，放入容器中，然后将海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。

刚从水里捞出来的小海螺泡12小时可以吃，主要起着把沙或较脏的东西吐干净后煮来吃更放心些。