三合面都是由什么组成的（三合面的正确使用方法）

三合面是由三种不同面粉组成。例如：白面粉加玉米粉加荞麦粉，糯米粉加白面粉加小米粉等等，根据自己的口味随意搭配。另外，三种面粉的添加比例也可以根据个人爱好随意。一般情况下，粗粮面粉，都需要烫面，即把面粉搅拌均匀，用开水分次加入，把面粉烫熟，根据需要制作美食。

三合面是由白面，玉米面，外加黄豆面。这三种面组成一起做出来的发糕非常好吃，因为玉米面本身发甜，豆面通过发酵后发宣也甜，外加上白面有筋性，因此这三种面粉合在一起是绝配非常如吃，但也有用小米面加玉米面豆面，这三样面也很好吃。