水煮和蒸汽煮蛋哪个更快（煮蛋和水煮蛋有什么区别）

蒸的要比煮的快

原因很简单，因为水的温度最高也就到100度，而水蒸气的温度要高一些，而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放热量。

这两种煮鸡蛋的方法应该是水煮鸡蛋要快一些。因为水煮鸡蛋是把鸡蛋直接放在水里的，所以导热要快一些。蒸气煮蛋要少慢一些。