葱香包子做法(葱煎包子的正宗做法)

葱香包子做法(葱煎包子的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-26 17:59:46

葱香包子做法

首先,将面粉、酵母、盐、糖水混合揉成面团,醒发3小时以上。

然后,将发好的面团分割成小块,加入猪肉沫、耗油、生抽、大葱炒香,放入冰箱冷藏。

接着,将面团揪扯成小面团,搓圆压扁,用擀面棍将面团擀成周边薄中间厚的饼。

将炒好的大葱馅放在饼皮中间,左手不动,右手拇指捏着一边不动,食指捏着边走皱。

最后封口,完成一个包子。

最后,依次包完放入蒸锅,醒发15分钟,开大火烧开蒸15分钟即可。

烹饪技巧:发面一定要醒发好,包子馅随个人口味自己调味。

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