油爆干辣椒整个的做法（干煸辣椒最正宗的做法）

油爆干辣椒是一道以干辣椒为主料，结合食用油和调味料制作的辣味菜品。首先，将干辣椒洗净晾干备用；然后加热适量的食用油，放入干辣椒翻炒至微焦；接着加入适量盐和味精，快速炒匀即可出锅装盘。整个做法注重火候的把握和对干辣椒的炒制，旨在保持干辣椒的香味和辣味，达到口感酥脆、香辣可口的效果。这道菜可以作为辛辣下饭菜或调味料，风味独特，深受人们喜爱。

在锅里面倒油，将油烧开后，然后将干辣椒倒入。