腊味焖饭的配方(腊味焖饭最正宗的做法)

腊味焖饭的配方(腊味焖饭最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-27 18:06:34

腊味焖饭的配方

材料

——

大米200g / 腊肠1根 / 腊肉50g / 鸡蛋1个

小葱3颗 / 青菜适量

配料

——

清水 / 盐 / 油

调味汁配料

——

生抽2勺 / 老抽1勺 / 糖1勺 / 凉开水3勺

步骤

——

1

将浸泡了一段时间的米和水按照1:1.5的比例放入平底砂锅中。

2

在水中加入半勺油,拌匀,开大火煮饭,到水变少已经不冒大泡时,转小火盖上盖子继续焖煮。

3

开盖观察饭至八成熟时,放入切好的腊肠和腊肉,打入一个鸡蛋,沿锅边均匀转圈倒入一些油。

4

关上盖子继续小火焖煮5分钟。关火,不要开盖,静置15分钟。等待期间混合好调味汁,用开水烫熟青菜。

5

到时间后揭开锅盖,码放上青菜,浇上调味汁,就可以吃了。

主料:大米300克,香肠2根

步骤1:大米淘洗干净加入到电饭煲中。

步骤2:将香肠斜刀切块。

步骤3:放入到大米中,拌匀。

步骤4:加入开水到指定刻度。

步骤5:用筷子将香肠压到米饭中。

步骤6:电饭煲启动蒸饭功能

步骤7:焖煮10分钟,即可出锅。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.