鲜核桃怎样保鲜（新鲜核桃怎么保存才能一直是鲜的）

鲜核桃是指刚摘下的未经处理的生核桃，具有较高的水分含量和易腐性，因此需要采取以下方法进行保鲜：

1. 水洗处理：将新鲜的核桃用清水洗净，去掉表面可能附着的泥土和杂质。

2. 晾干：将洗净的核桃晾晒到水分大部分蒸发干燥，这样可以避免水分过多导致霉变。

3. 储存：将晾干的核桃存放在清洁、干燥、通风的地方，同时尽量避免阳光直射，以防过度凋谢。

4. 避免挤压：鲜核桃具有一定的柔软度，避免受到挤压或碰撞，以免影响其风味和质量。

5. 冷藏：如果储存条件不理想或想要延长保存期限，可以将鲜核桃存放在冰箱冷藏室内，但不要将其与肉类等异味食物放在一起。