香菇虾米瘦肉粥里可以放花生一起煲吗(虾米香菇瘦肉粥的正确做法)

香菇虾米瘦肉粥里可以放花生一起煲吗(虾米香菇瘦肉粥的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-26 17:43:55

香菇虾米瘦肉粥里可以放花生一起煲吗

一、香菇虾米瘦肉粥是可以加花生的,花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。

每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。用料:提前熬好的大白米粥1碗、香菇5颗、花生1小把、瘦肉丝50g、木耳5克、生菜1小把、姜2克、虾皮1小把。二、香菇虾米瘦肉花生粥的做法: 1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝,花生洗净备用。2、大白米粥加热。3、大火煮沸,米开花。4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝、花生。5、熬出香味,加入木耳丝。6、放入生菜丝、虾皮、加入盐、鸡精、点入葱油即可。三、烹饪技巧 其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥。

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