为什么山东省主要粮食作物是冬小麦（山东为什么主要粮食是小麦）

山东半岛地区主要的气候类型属于温带季风气候。冬季寒冷干燥，夏季高温多雨且雨热同期，但是从从温度带的划分来说，属于暖温带，从作物熟制来说，属于一年两熟或两年三熟，因此小麦的种植是在秋季播中，由于热量条件可以越冬，所以说小麦越冬以后到来年的夏初收，因此小麦属于冬小麦。

山东省主要是气候适益冬小麦生长，从秋后播种，冬后储苗，春后分茬，及分茬后的生长各阶段温度都适合小麦的生长，春后随着气温不断回升，冬小麦也逐渐进入疯长状态，自然灾害除外，正常情况下山东省各地的冬优良品种小麦都会得以丰产或超高产。