材料:
瘦肉末适量
大米或小米 50克
水 500毫升
做法:
将大米或小米淘洗干净,用水浸泡30分钟。
将瘦肉末用开水焯一遍去腥,捞出冲洗干净备用。
把大米或小米加水放入锅中,用中火煮沸后改小火煮30分钟左右,煮至成稠粥状。
在最后十分钟时,将焯好水的瘦肉末加入锅中,和稀饭一起煮至熟透即可。
将米清洗干净、肉洗净放入绞肉机制作成肉泥后,和水一起放置于锅中进行烹煮,一般需要煮一小时左右的时间,才可以将米完全煮烂;在制作过程中还可以适当的加入些青菜碎。
材料:
瘦肉末适量
大米或小米 50克
水 500毫升
做法:
将大米或小米淘洗干净,用水浸泡30分钟。
将瘦肉末用开水焯一遍去腥,捞出冲洗干净备用。
把大米或小米加水放入锅中,用中火煮沸后改小火煮30分钟左右,煮至成稠粥状。
在最后十分钟时,将焯好水的瘦肉末加入锅中,和稀饭一起煮至熟透即可。
将米清洗干净、肉洗净放入绞肉机制作成肉泥后,和水一起放置于锅中进行烹煮,一般需要煮一小时左右的时间,才可以将米完全煮烂;在制作过程中还可以适当的加入些青菜碎。
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