宝宝瘦肉泥辅食可以选择煮或蒸的方式制作 对于宝宝的辅食,煮或蒸的方式都可以保证食材的新鲜度以及味道。
同时两种方式煮制时间短,保存食材中的营养物质,并且不添加调料或者添加少量盐等调料使宝宝的食品更加健康和营养。
在煮制中,可以选择添加蔬菜或者水果。
例如可以加入西兰花、胡萝卜、南瓜、山药等蔬菜,并且在煮的过程中尽可能使用少量盐水。
在煮的过程中可以选择使用高压锅,这样可以保留营养物质,并且可以减少煮制时间。
在蒸制中,可以选择把食材先切碎,然后和少量水一起放入蒸锅中,蒸锅时间需要长一些,这样也可以保留营养物质,并且可以加入米粉、香菜、番薯等食材进行搭配。
瘦肉泥的做法:
用料:鸡蛋2个 猪肉250克 生抽适量 食盐4克 鸡精适量 白糖适量 小葱少许
做法:
步骤1
新鲜瘦肉洗净剁成肉泥,一个鸡蛋打散
步骤2
把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了
步骤3
放入蒸锅,中小火蒸10-15分钟左右
步骤4
油锅下老抽,白糖,鸡精,盐适量水做成汤头,不要太多
步骤5
把汤头浇到蒸熟的肉泥上,撒入切好的葱花即可食用