赵师傅炒饭绝密配方（炒饭酱料绝密配方）

主料:

一碗

辅料:

芝士片2片 蛋黄2个 田七1片 盐适量 胡椒粉适量 青瓜皮适量

步骤 :

1· 蛋黄磕入碗中，加入盐，拌匀。

2· 热锅倒油烧热，倒入米饭。

3· 用锅铲压平，炒散。

4· 倒入蛋液快速翻炒均匀，让米饭裹满蛋液，加入胡椒粉翻炒均匀。这步可以试下咸淡，再选择要不要加盐。

5· 把炒好的米饭装入盘中，铺平。

6· 芝士片稍微修剪。

7· 青瓜冲洗干净。

8· 切出青瓜皮，剩余的可以炒着吃，不要浪费哈。

9· 切出长短不一的细条。

10· 在芝士片上摆出“豆果”字样。

11· 顶部放上田七叶就完成了。田七叶是可以吃的这种哦，平常很多人都用来凉拌的。

— 小贴士 —

盐，胡椒粉根据自己口味来放哈。