牛肝菌切成薄片,腊肉切成小片,青红辣椒斜刀切成马耳朵,小葱切成葱段,大蒜切片,锅里放少量油,腊肉放下去煸香,下入青红椒炒熟,下入牛肝菌,下入蒜片,开大火,五分钟后,调入少许食盐,少量生抽,酱油,最后起锅前,下入切好小葱段,翻炒均匀出锅。
步骤 1
新鲜牛肝菌洗净
步骤 2
切薄片儿
步骤 3
油锅八成热,放花椒、干辣椒、糖出香味儿
步骤 4
放入牛肝菌薄片儿翻炒
步骤 5
加酱油继续翻炒,之后加蒜片,切好的红辣椒粒翻炒均匀出锅。
牛肝菌切成薄片,腊肉切成小片,青红辣椒斜刀切成马耳朵,小葱切成葱段,大蒜切片,锅里放少量油,腊肉放下去煸香,下入青红椒炒熟,下入牛肝菌,下入蒜片,开大火,五分钟后,调入少许食盐,少量生抽,酱油,最后起锅前,下入切好小葱段,翻炒均匀出锅。
步骤 1
新鲜牛肝菌洗净
步骤 2
切薄片儿
步骤 3
油锅八成热,放花椒、干辣椒、糖出香味儿
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