绿豆汤放冰糖好吗

好

煮绿豆沙时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖,这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜,在营养价值和口感上比较上乘,如果放的太早的话,冰糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮出来的汤也会比较黏,可能会有结块的情况,如果放的太晚的话,糖分没有完全渗入豆子中,只有汤的甜味。

绿豆汤放冰糖可以的。在炎热的夏天，一碗绿豆汤既解渴，又会填饱肚子。绿豆汤给人们带来了一丝清凉，要是胃肠可以的话，放到冰箱里，再拿出来吃太爽口了。