做面包必须刷蛋液或者牛奶吗(做面包没有刷子刷蛋液怎么办)

做面包必须刷蛋液或者牛奶吗(做面包没有刷子刷蛋液怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-27 17:31:52

做面包必须刷蛋液或者牛奶吗

一般来说必须刷,全蛋液的作用可以理解为着色(给面包涂上一层金黄的颜色),不然烤熟后只会呈淡淡的黄色(就和掰开面包的内部一样)

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