香菇洗过隔夜还能吃吗（洗好的香菇放了一晚上还能吃吗）

可以吃，放到冷藏室里，第二天一样吃，如果是有时间可以先焯水，过凉水，然后再放到冷藏室是更好的了。香菇很有营养，可以适量多吃。

只要不炒熟，隔一夜还是能吃的，就是炒熟了放入冰箱保存，隔一夜也还是能吃的，必竟一夜的时间也不长，再加上香菇本身是不怕水分的，洗过后第二天再炒是完全没问题的。